Die Feiertage sind eine Zeit für Familie, Freunde, Essen und natürlich festliche Getränke! Genießen Sie die Jahreszeit mit diesen köstlichen Cocktails auf Weinbasis, die Sie mithilfe Ihres Glass machen können Coravin Weinsystem.
1. Glühweinrezept
An erster Stelle steht ein klassischer Glühwein mit Glühwein Rot Wein, Orangensaft und Brandy. Wir haben auch ein traditionelleres deutsches Gluhwein -Rezept, das Sie finden können Hier.
Zutaten (dient 2)
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4 Unzen Rot Wein (wir mögen eine Rot Mischung)
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4 Unzen Orangensaft
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2 Unzen Brandy
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2 EL Honig
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1 TL Zimt
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1 Prise Muskatnuss
Richtungen
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Fügen Sie alle Zutaten bei schwacher Hitze zu einem kleinen Topf hinzu.
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Rühren Sie und servieren Sie einmal warm.
2. Cream & Spice Wine Cocktail
Unser Cream & Spice Wine Cocktail wärmt Sie an einem kalten Winterabend auf. Für das ästhetisch ansprechendste Getränk benötigen Sie für diese irische Tassen oder andere Glasbecher.
Zutaten (dient 4)
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8 Unzen Rot Wein (wir mögen einen Syrah)
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1 Unzen Bourbon
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¼ Tasse brauner Zucker
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4 Zimtstangen (für die Garnierung danach verwenden)
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10 Kardamom -Pods
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1 Zoll frischer Ingwer, geschält und gehackt
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10 ganze Nelken
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6 Ganzstern Anis
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1 Prise Cayenne Pfeffer
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Vanille -Schlagsahne (Rezept Von unserem Freund Liren in Kitchen Confidante)
Richtungen
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Optional: Platzieren Sie Zimtstangen, Kardamom, frische Ingwer, Nelken und Sternanis in einer Küchenmaschine und im Puls 2-3 Mal. Keine Küchenmaschine? Geben Sie Gewürze in eine Tasche und zerquetschen Sie sie leicht mit einem Löffel.
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In einem Topf bei schwacher Hitze Gewürze, Zucker und Wein hinzufügen. Rühren Sie oft um, bis der Zucker aufgelöst ist. Nicht kochen. HINWEIS: Je länger Sie es auf dem Herd köcheln lassen, desto mehr werden die Aromen eindringen.
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Fügen Sie eine Prise Cayenne -Pfeffer und Bourbon hinzu und rühren Sie sie. Sobald es warm genug für das Servieren ist, in 4 Gläser abseihen, mit Schlagsahne bedecken und genießen!
3. Dosis Herbstweincocktail
Dieses Getränk ist perfekt, da das Wetter vom Herbst zum Winter wechselt. Aber, hey, wenn Apfelwein -Aromen Ihre Marmelade sind, genießen Sie diese den ganzen Winter über - kalt oder aufgewärmt.
Zutaten (dient 2)
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4 Unzen Pinot Noir
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1,5 oz Amaro
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2 Unze Apfelwein (oder Saft)
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6 Tropfen Zimtbitter
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Rot Trauben oder Rot Apfelscheiben (zum Garnieren)
Richtungen
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Fügen Sie alle Zutaten zu einem hohen Glas- oder Cocktail -Shaker mit Eis hinzu. Rühren Sie vorsichtig um oder schütteln Sie, um das Getränk zu kühlen.
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In zwei Brillen abseihen und genießen!
4. Winter Reviver Wein Cocktail
Die Garnitur in diesem, obwohl optional - hilft wirklich, den festlichen Ante zu verbessern. Aufwärmen mit diesem Winter -Reviver -Wein Cocktailrezept
Zutaten (dient 2)
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5 Unzen Cabernet Sauvignon
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2 Unzen Rosmarin Honigsirup*
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1 Unz Kirschsaft
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½ Zitrone
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Rosmarinzweige (zum Garnieren)
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Zuckerpulver (zur Garnitur)
Richtungen
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Portion Wein, Honigsirup und Kirschsaft in zwei Gläser. Fügen Sie in jedem Glas Zitronensaft in jedes Glas.
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Vorsichtig umrühren, dann mit einem großen Eiswürfel in beiden Gläser beenden. Garnieren und genießen!
*Anweisungen für Rosmarinhonigsirup
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Kombinieren Sie in einem Topf eine halbe Tasse Wasser und 3 Rosmarinzweige. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze steil.
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Fügen Sie 1 Tasse Honig hinzu und rühren Sie es, bis die Mischung sirupartig wird. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie dann in einem luftdichten Behälter an einem kühlen dunklen Ort, um später zu verwenden.
5. Helens Sangria für den Winter
Vergessen Sie diese erfrischenden Aromen einer Sommersangria und seien Sie bereit, sich mit unserer saisonalen Variation als Helens Sangria zu messen. Die Verschmelzung von Birnennektar, Zimt, Merlot und Vanille in diesem Winterweincocktail wird Sie warm und unscharf fühlen
Zutaten (dient 2)
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4 oz Merlot
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1,5 Unzen weiße Crème de Cacao
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1 Unz Cognac
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4 Unzen Birnennektar
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1 Unz Vanillesirup*
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Prise Zimt
Richtungen
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Portion Wine, Cognac und Crème de Cacao in zwei Brillen und beiseite stellen.
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Fügen Sie in einem separaten Schüttler Birnennektar, Vanillesirup und Zimt hinzu. Eis hinzufügen und energisch schütteln.
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Zutaten des Shakers in die Brille abseihen, mit einer weiteren Prise Zimt garnieren und genießen!
*Anweisungen für Vanillesirup
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Um dies zu Hause zu machen, kombinieren Sie 1 Tasse Wasser und Bohnen aus 1 Vanilleschoten (oder 3 Tropfen Vanilleextrakt) in einem Topf. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze steil.
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Fügen Sie 1 Tasse Zucker hinzu und rühren Sie es, bis sie aufgelöst werden.
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Niedrig köcheln lassen, bis ein Sirup bildet. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie dann in einem luftdichten Behälter an einem kühlen dunklen Ort, um später zu verwenden.
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