Si vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de s'échapper pendant les mois d'hiver, en vous échappant dans des vignobles magiques dans des climats plus chauds loin, cette saison pourrait être un peu différente.
Quoi qu'il en soit, rêvons un instant. Si nous pouvions voyager dans n'importe où dans le monde en ce moment, nous avons des choix de premier plan. Sortez votre bloc-notes et ajoutez ces vignobles à votre liste de seaux.
Le premier debout, La cave Hess Collection dans la vallée de Napa. Ce joyau caché au sommet du mont Veeder a été fondé dans les années 1970 et est l'un des plus anciens vignobles de la région avec cinq générations de membres de la famille qui ont poursuivi l'héritage de la collection Hess et de l'art. Visitez à SIP sur les vins servis uniquement à la cave pendant que vous explorez 1 300 pieds carrés d'expositions d'art.
Ensuite, nous voyageons vers le nord Castello di Amorosa, un château de style toscan par Daio Sattui. Ici, les clients peuvent parcourir le château de 121 000 pieds carrés tout en dégustant des vins premium exclusifs aux invités de la cave, y compris une dégustation de baril.
Sougnant à Calatayud, en Espagne, nous aimons la superbe cave à Bodegas San Alejandro. Situé sur une route de campagne sur une colline parmi les villages espagnols pittoresques, cette cave pittoresque a des équipements incroyables, notamment le Théâtre de la nature et des sens, cours de vinification et visites à pied du vignoble.
Enfin, faisons un chemin vers Roussillon dans le sud de la France, célèbre pour ses vins fortifiés. Nous vous recommandons de visiter Mas Amiel Pour voir les grands barils de 1890 qui contiennent encore certains des vins fortifiés produits aujourd'hui. Ramenez à la maison une bouteille d'un seul millésime de vin fortifié de 1969 - seuls 2 000 sont libérés chaque année.
Visites en vin plus près de chez vous
Si l'une de ces caves est proche de la maison, vous permettant de visiter en toute sécurité - faites-le! Les autres régions viticoles à explorer aux États-Unis sont Finger Lakes (New York), la péninsule de Leelanau (Michigan), Verde Valley (Arizona), Walla Walla Valley (Washington), Monticello (Virginie) et Texas Hill Country (Texas) . Si vous vous trouvez dans la célèbre région du comté de Sonoma, réservez une expérience avec nos amis à destination Napa Valley.
Pas de raisins qui poussent près de chez vous? Recherchez les bars à vin locaux et les magasins de votre région. Faites-leur visiter pour discuter de tout le vin et goûter votre chemin à travers de nouveaux cépages. Fermez les yeux et prétendez que vous êtes en tournée de vin dans la région.
Dégustations de vins virtuels à la maison
Vous ne voulez pas quitter la maison? Heureusement, vous n'avez pas à le faire. De nombreux établissements vinicoles, sommeliers et magasins de vin ont pivoté en 2020 pour offrir plus d'options de dégustation de vin en ligne. L'une de nos favoris, Pressior.wine, offre maintenant trois expériences virtuelles différentes.
Pressoir.wine Thirst Class: Dans cette conversation éducative autour du vin, l'équipe de sommeliers de Pressior. Les participants sont encouragés à goûter et à partager leurs impressions.
Pressoir.wine à domicile Session: Rejoignez une discussion en direct et une interview avec une personnalité majeure du monde du vin. Faites partie de la conversation avec des producteurs de vin emblématiques, des sommeliers en tête et des journalistes acclamés partageant des histoires personnelles et des idées sur le vin. En tant que participant, vous avez la possibilité de poser vos propres questions et d'interagir avec notre conférencier invité tout en dégustant du vin pertinent pour la conversation.
Pressée.wine privé: Dans cette expérience, lancez-vous dans une dégustation de vin sur mesure d'une heure dirigée par un sommelier de l'équipe de Wine pour votre propre groupe d'amateurs de vin et d'amis. Sélectionnez un thème et rassemblez-vous avec vos amis, votre famille et vos collègues pour profiter de la compagnie de l'autre autour de grands vins et une discussion intéressante.
Partagez vos escapades d'hiver avec nous! Nous aimerions voir les caves locales que vous visitez cette saison et entendre parler de l'expérience virtuelle impressionnante que vous essayez. Suivez-nous et taguez-nous @Coravin.