De l'amateur de vin au PDG de Gabriel-Glas: notre conversation avec Tempe Reichardt

Tempe Reichardt, PDG de Gabriel-Glas, boit des vins de haute qualité depuis qu'elle était adolescente. Cet amour précoce pour les vins fins a conduit à une carrière colorée en tant qu'entrepreneur international - établir des produits de vin et de vin de luxe sur les marchés mondiaux.

C'est pendant ses 10 ans en Europe que Tempe a développé une relation avec René Gabriel. Cependant, le couple n'a pas parlé de travailler ensemble à l'établissement de Gabriel-Glas North America LLC jusqu'à ce que Tempe vende son entreprise européenne et retourne en Californie. C’est une histoire drôle impliquant des motos Harley Davidson et un barbecue - nous la laisserons le dire.

Écoutez notre conversation avec Tempe couvrant ce qui l'a attirée à Gabriel-Glass, ce qui est si spécial dans le verre à vin universel de la marque, ses prochains souhaits de voyage et son expérience de vin préférée. Et, une fois qu'elle vous convainc que le verre standart est tout ce dont vous avez besoin, achetez-le sur notre Coravin marché.

Buck Lindsay: Aujourd'hui, je parle à Tempe Reichart, PDG de Gabriel-Glas North America, dont nous transportons les produits sur notre marché Coravin.com. Bienvenue Tempe. Comment va les choses dans la belle Napa?

Tempe Reichart: Eh bien, c'est une journée absolument glorieuse ici. Je pense que ça va être dans les années 70. Je ne vois pas de nuage dans le ciel. Et j'ai l'intention de nager lorsque je ferme le bureau à la fin de la journée.

KG: Dites-moi comment votre carrière de vin a commencé.

TR: Eh bien, intéressant, mon frère aîné qui a neuf ans de plus que moi, a lancé une entreprise de vins de beaux-vins dans le Michigan, avant que quiconque dans le Michigan ne savait vraiment ce qu'était le bon vin. Nous étions dans l'est, désolé, la partie ouest du lac du Michigan, qui est à la limite du lac Michigan, et très provincial à bien des égards. Et les gens ne connaissaient pas le bon vin là-bas. DIFFÉRENCE d'histoire à Détroit, mais à Grand Haven, Michigan, très provinciale. Mon frère a donc fait un acte de foi. Et il avait ce magasin de vin incroyable. Et j'ai neuf ans de moins que lui. Et donc j'étais un peu forcé de travailler pour lui en tant que jeune relativement jeune. J'ai commencé à travailler pour lui quand j'avais environ 16 ans. Et je travaillais des vacances d'été, les périodes de ruée des vacances alors que je traversais le lycée et le collège. Et je suis absolument tombé amoureux du vin. Et je dois dire que je suis très gâté parce que j'avais la remise familiale. J'achetais vraiment du vin, vous savez, en gros, des prix en gros. Et donc je ne peux pas boire de vin bon marché.

KG: Il semble également que vous ayez pu boire du vin avant que ce soit aussi légal.

TR: Eh bien, oui, et je ne nommerai pas le nom de mon frère, je ne veux pas que les autorités viennent après lui.

KG: Ouais, nous ne voulons impliquer personne.

TR: Mais c'est absolument vrai. Cependant, à l'époque, l'âge de la consommation d'alcool dans le Michigan avait 18 ans. Il m'avait dans l'arrière-salle en tirant des bouchons, en écrivant, en dégustant, en enregistrant des notes de dégustation sur ces différents vins. Et donc j'ai vraiment développé un palais à un âge précoce.

KG: Ouah. Il n'y a pas de meilleur travail pour pouvoir vous couper les dents à un jeune âge, non?

TR: Absolument. Puis à partir de là, je suis parti et j'ai eu une carrière séparée en tant que journaliste, mais la chose du vin me tire dessus. J'ai donc finalement quitté Washington DC. Et j'ai déménagé à DC en tant que journaliste et suis venu en Californie et je suis monté dans l'industrie du vin tout de suite en Californie.

KG: Excellent. Alors, qu'est-ce qui vous a attiré à Gabriel-Glas et vous a donné envie d'établir l'entreprise en Amérique du Nord?

TR: Pour vous donner un peu de fond, René Gabriel, qui est le fondateur et créateur de Gabriel-Glas, est l'un des meilleurs écrivains de vin en Europe, il est suisse-allemand. Il écrit dans la langue allemande, mais il est très connu en Europe. Une de mes entreprises avant de lancer Gabriel-Glas North America exportait du vin californien haut de gamme vers l'Europe. J'ai donc vécu en Europe pendant 10 ans, je travaillais avec des très très grands producteurs de vin. J'ai attiré l'attention du Appuyer. Donc René écrivait sur les vins que je expédiait en Europe, et il était aussi un de mes clients en même temps. Nous avons donc développé cette merveilleuse relation collégiale, et j'ai finalement vendu cette entreprise en Europe et je suis retourné en Californie et l'histoire est vraiment très drôle. Mon téléphone a sonné et j'ai récemment été retourné en Californie. Et c'était René Gabriel. Et il a dit, Tempe, je viens en Californie. Je viens avec trois autres gars suisses. Nous louons Harley Davidsons et conduisons en Californie, et nous voulons venir chez vous pour un barbecue. J'ai dit: «Eh bien, René, tu as de la chance. Maintenant, je vis à Napa et j'ai en fait un barbecue. "

Alors il s'est présenté et je ne savais absolument rien de son verre. Il venait d'être lancé en Europe et le monde n'était donc pas au courant de son verre. Il a dit: "Tempe, vous êtes absolument la personne parfaite pour présenter mon verre en Amérique du Nord." Je ne savais rien du monde du verre, non? Je veux dire, j'avais de beaux verres à vin, je crois aux grands verres à vin, mais je ne savais rien sur les affaires de la vente de verre. Donc, je lui ai eu une bonne réflexion dure et, bien sûr, il n'avait pas d'échantillons avec lui à ce moment-là. J'ai dit: "René, envoyez-moi quelques échantillons." À partir du moment où j'ai commencé à boire de ce verre, j'étais convaincu à crochet-line-et-pull. Je n'avais jamais eu une si grande expérience de consommation de vin.

Simultanément à mon propre réveil à Gabriel-Glas, je suis allé courir dans Napa, j'ai vu certains de mes amis vignerons. Et ils ont tous dit: "Wow, c'est vraiment un verre sensationnel." Ils passaient efficacement les commandes avec moi. «Je vais en prendre 12» et «je prends 24 dès que vous les aurez.» À ce stade, je n'avais pas de prix - je n'avais rien d'autre que certains échantillons et je reçois des commandes pour le produit. Donc, avec ça, j'ai pensé, d'accord, je ferai un acte de foi et j'ai lancé cette marque en Amérique du Nord et, ce faisant, j'ai nommé mon entreprise l'importateur exclusif de Gabriel-Glas en Amérique du Nord. De sorte que, bien sûr, nous permet d'établir de grandes collaborations avec des entreprises telles que Coravin.

KG: Pouvez-vous expliquer les caractéristiques uniques de ce standart et le Or pâle Verre d'édition?

TR: D'accord, tout d'abord, vous verrez que j'ai versé et le vin blanc blanc à Gabriel-Glas. C'est un verre à vin universel, non? Il convient donc à tout style de vin. Alors, quand vous arrivez à un dîner chez moi, je vous sert champagne dans ce verre. Et puis du vin blanc, vin, vin de dessert, qu'avez-vous. C'est aussi Lave-vaisselle sûr, techniquement

Crystal libre de plomb - cristal, pas verre. Maintenant, quand je dis que c'est Lave-vaisselle-Safe, tous les lave-vaisselle et pas tous Lave-vaisselle Les chargeurs sont créés égaux. Ainsi, faites preuve de prudence, mais techniquement, ils peuvent gérer une chaleur extrêmement élevée. Les vignobles avec lesquels nous travaillons n'utilisent pas de savon, ils se lavent avec des températures presque bouillantes.

La base plus large permet au vin d'avoir plus de surface pour le contact aérien afin que les saveurs et les arômes émergent dans le verre. Ensuite, cette forme conique entraîne les arômes. Ainsi, la forme du verre permet l'expression complète du vin servi dans le verre. Les aficionados du commerce et du vin dans tout le pays sont à travers l'Amérique du Nord et le monde est vraiment très, très enthousiasmé par Gabriel-Glas en raison de la façon dont il se produit.

Dans ma main droite., C'est ce que nous appelons le Or pâle Edition Glass et il est soufflé à l'ancienne par des souffleurs de verre artisanaux. Ce verre [le standart] est moulé à la machine. C'est ce que nous appelons le verre standart. Ceci est votre verre de travail pour vos vins du lundi soir. Ce verre [Or pâle Edition} est essentiel pour vos meilleurs vins. Je me sens trompé si on me sert du champagne dans un autre verre. J'adore ce verre pour le champagne. Le Or pâle L'édition est extrêmement légère. C'est une expérience éthérée de consommation de vin et le standart est un peu plus lourd et plus pratique au quotidien.

KG: Génial. J'ai l'impression que c'est controversé d'avoir du champagne dans un verre universel. Quel serait votre argument sur le champagne et un verre régulier par opposition à une flûte?

TR: Si vous voulez vraiment profiter du vin que vous buvez et pouvoir goûter l'expression complète du vin que Gabriel-Glas va le faire. Si vous parlez à des professionnels de l'industrie du vin, beaucoup diront: «Vous savez que la flûte a vu sa journée.» [La flûte] concerne davantage le visuel et étouffe les arômes dans une large mesure.

KG: Qu'est-ce que cela signifie lorsqu'un verre est transparent?

TR: C'est une très bonne question et je n'ai pas mentionné cela. La plupart des verres à vin ont une couture ici à la base du bol, puis aussi où la tige s'affiche sur le pied. Et cela crée les points de stress dans un verre à vin. Gabriel-Glas est transparent, donc il est fabriqué, donc il n'y a pas de points de contrainte. La tige est en fait fusionnée. C'est donc en fait un verre plus durable. Je suis sûr que nous avons tous eu l'expérience lors du polissage d'un verre où il se déroule souvent.

KG: Selon vous, quels sont les meilleurs avantages d'utiliser le Gabriel-Glas dans un environnement de restaurant?

TR: Eh bien, il y en a beaucoup et nous travaillons avec des meilleurs restaurants à travers le pays. Tout d'abord, j'ai mentionné que la durabilité du verre peut payer un peu plus d'avance pour ce verre, mais il ne se cassera pas aussi souvent, donc en fin de compte, un restaurant obtient plus de valeur pour l'argent. Mais du point de vue de l'entraînement, imaginez la formation de votre personnel, c'est ce que nous servons du champagne. C'est ce que nous servons Riesling, dans ce dans quoi nous servons le chardonnay, c'est dans quoi nous servons Cabernet, et c'est dans quoi nous servons nos vins de dessert. Cela devient un gros fouillis pour le nouveau personnel. Cela crée une simplicité totale, pour une équipe de restauration, il n'y a pas de seconde devinerie. Ai-je le bon verre que je met devant mes invités? Droite? Il rationalise les opérations. C'est plus durable. Mais également, et sinon, plus important encore, les invités profiteront davantage de leur vin dans ce verre. C'est une expérience très esthétique. Donc, évidemment, tout est question de service client. Et vous offrez à vos convives la meilleure expérience absolue car ils consomment leur vin. J'espère que vous vendrez plus de vin.

KG: Si quelqu'un n'est pas convaincu qu'il devrait utiliser un Gabriel-Glas, alors il n'a pas fait attention parce que vous avez si bien présenté et c'est un si beau produit.

Tr: Lorsque j'ai introduit ce verre pour la première fois aux États-Unis, personne ne comprenait vraiment le concept de verre universel. Nous étions scolarisés dans un besoin d'avoir des variétaires spécifiques, ou du moins un verre à vin et verre à vin blanc. C'est ce qu'on nous avait dit et ce n'est tout simplement pas nécessaire. C'est un excellent marketing, mais ce n'est tout simplement pas nécessaire. Il s'agissait donc de gagner des cœurs et des esprits lorsque j'ai introduit ce verre en Amérique du Nord. Mais cela s'est produit très rapidement, parce qu'au moment où les gens mettent ce verre entre leurs mains, d'une manière générale, ils en tombent amoureux. C'est une façon très esthétique de boire du vin.

KG: Eh bien, je sais que le Coravin L'équipe est de grands fans du verre.

Notre mission d'entreprise à Coravin c'est changer la façon dont le monde éprouve du vin. Quelle est votre expérience de vin préférée? Depuis que je sais que vous en avez eu beaucoup?

TR: Eh bien, je dirais que mon expérience de vin préférée absolue est de boire du bon vin avec de merveilleux amis. J'ai raté ça dans cette pandémie. Mon mari et moi mourons d'envie de faire une fête - j'ai bien sûr un approvisionnement illimité de ces lunettes et je suis prêt à faire une fête.

KG: Eh bien, merci beaucoup d'avoir pris le temps, Tempe. Tout le monde devrait vérifier la verrerie Gabriel-Glas sur le Coravin Marketplace. Tellement bon de vous voir et bonne chance avec 2021.

TR: Merci, Lindsay. Et merci beaucoup pour votre enthousiasme pour Gabriel-Glas. C'est un régal faire des affaires avec le Coravin Marketplace.