L'Australie fait des vins exceptionnels. Des rouges riches aux blancs brillants et à tous les style entre les deux, l'Australie a longtemps produit des vins de classe mondiale qui rivalisent à l'échelle mondiale. Les meilleurs vins australiens sont donc vraiment exceptionnels et parfaits pour s'approvisionner pour en profiter maintenant ainsi que sur de nombreuses années à venir.
Pour aider à naviguer dans les meilleurs vins et producteurs de l'Australie, nous nous dirigeons à travers certains des meilleurs lauréats des récompenses récentes des émissions de vin les plus prestigieuses du pays. Bien que certains millésimes aient déjà évolué, ces vins et fabricants constamment stellaires offrent le guide de triche ultime sur les meilleurs vins du pays à boire maintenant ou à collecter.
N'oubliez pas une partie de la beauté de la découverte du vin est qu'elle est subjective. Cette liste ne représente que un segment de certains des meilleurs vins que l'Australie a à offrir, mais il y a beaucoup d'autres vins, beaucoup n'ont même pas participé aux spectacles pour rechercher également.
Les meilleurs vins blancs d'Australie
Pour identifier les meilleurs blancs de l'Australie, il vaut la peine de revoir le vin blanc des gagnants des spectacles lors des salons du vin de la capitale, qui reçoivent des entrées de partout au pays.
L'année dernière, les estimés Melbourne Royal Wine Show a décerné ce trophée à la Tasmanie 2020 TOLPUDUDE Vineyard Chardonnay, qui a également remporté le meilleur vin de vignoble unique. Ce chardonnay vieillit magnifiquement, donc si vous pouvez trouver ce vin, ou l'un de ses arrière-vintages - peut-être dans des maisons de vente aux enchères telles que Langton - N'hésitez pas à faire le plein. Les autres gagnants du trophée blanc de ce spectacle comprenaient:
Les fans de Chardonnay devraient également retrouver 2020 CHERUBINO Margaret River Chardonnay, qui a remporté un triplé de trophées l'année dernière avec The Royal Adelaide Wine ShowLe vin blanc du spectacle, le même trophée à Margaret River Wine Show, et le vin convoité du spectacle au Spectacle de vin de l'Australie occidentale.
Et bien qu'il soit rare qu'un vin blanc retire les meilleurs honneurs d'un spectacle, les vins de Tyrrell ont également fait ce Spectacle de vin royal Sydney avec le millésime 2013 de son emblématique Tyrrell’s Vat 1 Semillon Gagner du vin de spectacle.
L'année dernière, le Affaires Halliday Wine Companion a lancé le prix White Wine of the Year, avec le Penfolds 2018 Yattarna Bin 144 Chardonnay revendiquant le titre inaugural. Ces récompenses fournissent des informations brillantes sur les meilleurs vins de l'Australie, avec des listes des exemples de premier ordre de chaque cépage, ainsi qu'un vin gagnant dans chaque catégorie. Les gagnants variétaux blancs de l'année dernière comprenaient:
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2020 Pooley Margaret Pooley Tribute Single Vineyard Riesling,
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2011 Meerea Park Alexander Munro Individual vieilli sabet semillon,
Pour tous ceux qui aiment les styles émergents, le AUSTRALIAN Alternative Varities Wine Show est une excellente ressource. Le meilleur vin blanc est allé au 2021 Pikes Vins Luccio Albarino, Le meilleur vin de variété italienne blanc a été décerné au 2021 Fiano Taranga d'Oliver, et le 2021 Pawn Wine Co. Gruner Veltliner a sorti le trophée du meilleur du reste.
Si vous aimez aussi les rosés pâles, élégants et secs, il n'y a pas de battement 2021 Turquie plate rosé, qui a remporté trois meilleurs trophées Rosé l'année dernière au Melbourne Royal Wine Show, Spectacle de vin royal Adélaïde et Spectacle de vin royal Sydney.
Les meilleurs vins mousseux d'Australie
Les producteurs de vins étincelants de l'Australie ont rapidement construit une réputation pour produire des bulles à égalité avec les meilleurs du monde. Oubliez le champagne, les vins étincelants de l'Australie offrent une immense qualité - et un rapport qualité-prix.
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Pour un avant-goût des meilleurs de l'année dernière Sparkling Gagnants du trophée du vin, considérez:
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2014 Heemskerk Chardonnay Pinot Noir Sparkling (Royal Adelaide Wine Show),
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Wicks Estate 2015 Pamela Chardonnay Pinot Noir (Melbourne Royal Wine Show)
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Coldstream Hills 2015 Blanc de Blancs (Royal Sydney Wine Show)
Coravin parrainé fièrement le 2022 Halliday Wine Companion Sparkling Vin de l'année, qui a été décerné au 2014 Route déviation Beltana Blanc de Blancs. Les prix ont également nommé le 2017 Bellebonne Natalie Fryar Vintage Rosé Sparkling Rosé de l'année et Ashton Hills 2015 Sparkling Shiraz Sparkling Vin de l'année.
Avec autant d'éclatations remarquables à apprécier, le Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin est un accessoire idéal car il vous permet d'abord d'échantillonner un verre ou deux pendant le dîner une nuit et de terminer la bouteille jusqu'à quatre semaines plus tard - toujours dans son état de sentzy.
Le meilleur de l'Australie vins
Pour un instantané du meilleur de l'Australie vins, le Trophée du vin du spectacle aux principaux spectacles de vin est un excellent guide. L'un des prix les plus prisés du pays est le trophée commémoratif Jimmy Watson pour le meilleur jeune au Royal Melbourne Wine Show. L'année dernière, il est allé au Giants tombés 2019 SHIRAZ - Une cave victorienne centrale peu connue gérée par deux frères et sœurs. Le shiraz de climat cool gagnant a été fabriqué par l'ancien Great Western du meilleur vigneron Justin Purser, maintenant de Étapes géantes.
Au Royal Adelaide Wine Show, le haut le trophée est allé au 2020 Bay of Fires Pinot Noiret le Royal Sydney Wine Show a jugé le Sutton Grange Syrah 2018 son meilleur Vin.
Le Royal Queensland Wine Show faisait partie de ces événements annulés en raison de la pandémie, donc son trophée Stodart très apprécié pour Le vin n'a pas été décerné l'année dernière. Le prestigieux spectacle national de vin devrait également revenir en 2022, qui est souvent confirmé comme un véritable guide des meilleurs vins de l'Australie - gardez un œil sur les résultats en mai.
L'un des honneurs annuels les plus attendus est le Halliday Wine Companion Awards Wine of the Year, avec le titre de l'année dernière allant au 2019 Yarra Yering Dry N ° 1, un mélange de cabernet très apprécié. Les autres rouges primés Halliday Award comprenaient:
Au Australian Alternative Varities Wine Show, un style italien est sorti en tête, avec le 2016 Valentino Sangiovese Gagner le meilleur vin du spectacle, et le meilleur vin biologique est allé au 2021 Paxton Graciano.
Les meilleurs producteurs d'Australie
Sarah Crowe de Yarra Yering Dans la vallée de Victoria, Yarra Valley se souviendra de 2021 comme une année spectaculaire. Le talentueux vigneron a collecté de nombreux meilleurs honneurs de Wine, avec La vraie revue Winery of the Year, Gourmet Traveler Wine’s Winemaker de l'année, et Affaires Halliday Wine CompanionVin de l'année et Cave de l'année - La première fois qu'une cave a remporté deux prix majeurs la même année. Ce fut un effort incroyable de la modeste vigneron, qui est venue en retard au vin après avoir commencé sa carrière en horticulture.
Les Halliday Wine Companion Awards reconnaissent également les meilleurs producteurs de l'Australie à travers d'autres critères. Les gagnants de l’année dernière méritent particulièrement, et tout vin des producteurs suivants est sûr de cocher toutes les cases:
Et si vous aimez être sur le pied avant des producteurs plus jeunes et émergents, ou profitez des vins plus expérimentaux, le Jeune pistolet de récompenses de vin sont une grande source d'inspiration. Les grands gagnants de l'année dernière comprenaient Charlotte Hardy de Vins de Charlotte Dalton (Jeune pistolet de vin), Marco Lubiana (Meilleur nouvel acte), et Ben Ranken de Wilimee (Le Vigneron).
Comment profiter des meilleurs vins australiens
Une fois que vous avez fait le plein sur les meilleurs vins primés de l'Australie, il ne s'agit plus d'avoir besoin d'attendre des années pour les essayer ou de s'inquiéter de manquer chaque bouteille à son apogée. Le Coravin La suite de systèmes de préservation du vin permet aux amateurs de vin de profiter d'un avant-goût d'une bouteille au fil du temps et, dans certains cas, jusqu'à plusieurs années.
Coravin propose des solutions pour les bouteilles de liège et de bouchons, allant de la Trois + et le Six +, qui sont d'excellentes introductions à l'appareil, au Onze, qui est le premier automatisé et connecté Système de préservation du vin, aussi bien que Pivot et Sparkling.